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Matcha Ceremonial Grade 35 g – Saemidori Single Cultivar aus Yame, Japan
€13,90
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0,79 € pro Schale.
35 g ergeben ca. 17 Schalen bei 2 g pro Zubereitung, bei 1 g rund 35. Im Café zahlst du für einen Matcha Latte meist 4–6 €. Versandkostenfrei ab 35 €.
Kurzantwort: Sortenreiner Ceremonial Grade Matcha aus dem Cultivar Saemidori, First Harvest aus Yame, Japan – traditionell steinvermahlen, intensives Umami, kaum Bitterkeit. Zubereitung: 1–2 g mit 70–80 °C warmem Wasser aufschlagen. Die 35-g-Dose ist ideal zum Kennenlernen.
Saemidori Ceremonial Matcha aus Yame, Japan (35g) – sortenrein & First Harvest. Ein Single-Cultivar-Matcha mit intensivem Umami, sanfter natürlicher Süße und leuchtend grüner Farbe. Für Latte oder klassische Teezeremonie.
Auf einen Blick
| Produkt | Ceremonial Grade Matcha, 35 g Dose |
| Herkunft | Yame, Präfektur Fukuoka, Japan |
| Cultivar | Saemidori – Single Cultivar (sortenrein, kein Blend) |
| Erntezeitpunkt | First Harvest (Ichibancha), erste Frühjahrsernte |
| Beschattung | Beschatteter Anbau vor der Ernte (Tencha-Verfahren) – für mehr Umami und intensives Grün |
| Vermahlung | Traditionell steinvermahlen, ca. 10–20 µm |
| Geschmacksprofil | Intensives Umami, natürliche Süße, kaum Bitterkeit |
| Prüfung & Abfüllung | Getestet & abgefüllt nach HACCP-Standard, chargengeprüft |
| Koffein | Enthält von Natur aus Koffein sowie Catechine (u. a. EGCG) |
| Zubereitung | 1–2 g mit ca. 70–80 °C warmem Wasser aufschlagen (Bambusbesen/Chasen) |
Was diesen Matcha besonders macht
- Single Cultivar: ausschließlich aus der Varietät Saemidori – keine Mischung, ein klares, fein abgestimmtes Aroma.
- First Harvest: nur Tencha-Blätter der ersten Frühjahrsernte.
- Traditionell steinvermahlen in Granitmühlen zu ultrafeinem Pulver (ca. 10–20 µm) – samtige Textur, ohne Bitterkeit.
- Getestet & abgefüllt unter HACCP-Standard, chargengeprüft auf Reinheit und Rückstände.
So genießt du ihn
- Matcha Latte – cremig und vollmundig.
- Klassischer Matcha – mit Wasser aufgeschlagen.
- Als bewusstes Ritual am Morgen oder in der Pause.
Matcha enthält von Natur aus Koffein sowie Catechine wie EGCG.
Häufige Fragen
Was bedeutet Single Cultivar?
Der Matcha stammt aus nur einer Teepflanzensorte (Saemidori) – das ergibt ein besonders charakteristisches, unverwechselbares Aroma.
35 g oder 90 g – welche Größe?
Die 35-g-Dose ist ideal zum Kennenlernen. Bei regelmäßigem Genuss ist die 90-g-Sparpackung die günstigere Wahl.
Wie bereite ich ihn zu?
1–2 g mit ca. 70–80°C warmem Wasser aufschlagen, idealerweise mit einem Bambusbesen (Chasen).
Wie lagere ich ihn?
Kühl, trocken, lichtgeschützt und luftdicht verschlossen.
Wissenswertes
Mehr im Wissenshub: Single Cultivar Matcha · Yame vs. Uji · First Harvest Matcha · Matcha aufbewahren. Unsicher bei der Wahl? Matcha-Kaufberatung.
Produktsicherheit & Verantwortlicher (GPSR)
In der EU verantwortlicher Wirtschaftsakteur / Inverkehrbringer:
Isfort Handels UG (haftungsbeschränkt)
Franz-Wolter-Straße 42, 81925 München, Deutschland
E-Mail: isfort@isfort-handelsgesellschaft.de
Produktidentifikation: Art.-Nr. MSRN-MA35GA · Chargennummer und Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackung.
Sicherheits- & Lagerhinweise: Lebensmittel. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Enthält von Natur aus Koffein.