Die vier Ebenen unserer Qualitätssicherung

Ebene	Was geprüft bzw. offengelegt wird	Wer verantwortet
1. Rohstoffauswahl	Herkunft, Sorte und Erntezeitpunkt werden benannt statt anonymisiert (z. B. Single Cultivar Saemidori, First Harvest, Yame). Bei Extrakten: Markenrohstoff mit definierter Spezifikation (z. B. KSM-66® Wurzelextrakt).	MySilkRoadNature gemeinsam mit den Erzeuger- und Herstellbetrieben
2. Unabhängige Laborprüfung	Chargenweise Prüfung auf Reinheit und mikrobiologische Sicherheit durch unabhängige Labore (u. a. Eurofins). Der Prüfbericht bezieht sich immer auf die konkrete Charge.	Externe, vom Hersteller unabhängige Prüflabore
3. Freiwillige Zusatzbewertung	Zwei Produkte wurden zusätzlich von Prüfwerk.io bewertet (siehe Tabelle unten). Es handelt sich um ein privates, von uns beauftragtes und bezahltes Qualitätslabel – nicht um eine staatliche Akkreditierung.	Prüfwerk.io (privates Label), beauftragt von MySilkRoadNature
4. Kennzeichnung & Rechtskonformität	GPSR-konforme Kennzeichnung mit benanntem verantwortlichem Wirtschaftsakteur, Grundpreisangabe, Allergenhinweise, Pflichthinweise für Nahrungsergänzungsmittel und ausschließlich zugelassene Health Claims.	Isfort Handels UG (haftungsbeschränkt), München

Prüfstatus je Produkt

Produkt	Unabhängige Laborprüfung	Zusätzliches Prüfsiegel
Saemidori Ceremonial Matcha (35 g / 90 g)	ja, chargenweise	Prüfwerk.io: „Sehr gut“ (1,4) – Zertifikat & Prüfmethodik
Culinary Matcha (30 g / 100 g)	ja, chargenweise	–
Kollagenpulver Typ I–V (450 g)	ja, chargenweise	Prüfwerk.io: „Ausgezeichnet“ (1,2) – Zertifikat & Prüfmethodik
CollaCore (Kollagen-Kapseln)	ja, chargenweise	–
AshwaCore (Ashwagandha KSM-66®)	ja, chargenweise	–
LionsCore (Lion's Mane)	ja, chargenweise	–
SeaBuckCore (Sanddornöl, Omega-7)	ja, chargenweise	–

Laborberichte beziehen sich stets auf eine konkrete Charge.

Schadstoffe in Matcha – warum das eine eigene Frage ist

Bei Matcha ist die Schadstofffrage anders gelagert als bei losem Tee, und das aus einem einfachen Grund: Beim Aufguss bleibt das Blatt im Sieb, beim Matcha wird es mitgetrunken. Das Pulver ist das vermahlene ganze Blatt – alles, was die Pflanze eingelagert hat, gelangt damit vollständig in die Schale.

Praktisch relevant ist das vor allem bei Aluminium. Die Teepflanze (Camellia sinensis) nimmt Aluminium aus dem Boden auf und lagert es in den Blättern ein – das ist Pflanzenphysiologie, keine Verunreinigung. Ein aluminiumfreier Matcha existiert deshalb nicht, weder in Bio-Qualität noch bei hohen Preisen. Entscheidend ist nicht das Ob, sondern die Menge, und die unterscheidet sich zwischen Produkten erheblich.

Was in einer Teeanalyse üblicherweise untersucht werden kann, ist umfangreich – unabhängige Labore wie Eurofins prüfen für Tee unter anderem:

Parametergruppe	Beispiele
Schwermetalle	Arsen, Blei, Cadmium, Nickel, Quecksilber, Zinn
Weitere Metalle und Elemente	Aluminium und andere anorganische Kontaminanten
Pflanzenschutzmittel	Pestizid-Multimethoden
Pflanzliche Kontaminanten	Pyrrolizidinalkaloide
Mikrobiologie	Keimzahlen, Schimmelpilze, Mykotoxine

Was wir dazu sagen können – und was nicht. Welche Parameter für eine bestimmte Charge tatsächlich beauftragt und mit welchen Ergebnissen sie gemessen wurden, steht ausschließlich im chargenbezogenen Prüfbericht. Wir geben deshalb an dieser Stelle bewusst keine pauschalen Werte an, die für alle Chargen gelten sollen – das wäre fachlich nicht sauber.

Womit wir ausdrücklich nicht werben: „schadstofffrei“, „aluminiumfrei“ oder ähnliche Formulierungen. Bei einem Blattprodukt wären sie sachlich falsch, unabhängig davon, wie gut die Messwerte ausfallen.

Eine ausführliche Einordnung mit den veröffentlichten Testwerten, dem EFSA-Richtwert und praktischen Anhaltspunkten für den Kauf findest du in unserem Beitrag Aluminium in Matcha: Wie hoch ist die Belastung wirklich?

Transparenz zum Prüfwerk-Siegel

Wir weisen das Prüfwerk-Siegel bewusst mit seiner Einordnung aus: Prüfwerk.io ist ein privates Qualitätslabel. Die Bewertung wurde von MySilkRoadNature beauftragt und bezahlt; es handelt sich nicht um eine staatliche Akkreditierung und nicht um ein Testergebnis einer unabhängigen Verbraucherorganisation. Das Siegel ergänzt die unabhängige Laborprüfung, ersetzt sie aber nicht. Diese Offenlegung ist uns wichtiger als ein werbewirksamer, aber unklarer Qualitätsbegriff.

Fundstelle: Prüfmethodik und Bewertungskriterien sind direkt bei Prüfwerk.io hinterlegt – Saemidori Ceremonial Matcha („Sehr gut“, 1,4) · Kollagenpulver Typ I–V („Ausgezeichnet“, 1,2).

Herkunft und Abfüllung – wo was passiert

Produktgruppe	Rohstoffherkunft	Herstellung / Abfüllung
Ceremonial Matcha	Yame, Präfektur Fukuoka (Japan), Single Cultivar Saemidori, First Harvest	Abfüllung nach HACCP-Standard
Culinary Matcha	Uji, Region Kyoto (Japan)	Abfüllung nach HACCP-Standard
Core-Serie (Kollagen, Ashwagandha, Lion's Mane, Sanddornöl)	Markenrohstoffe bzw. spezialisierte Zulieferer	Herstellung & Abfüllung bei spezialisierten Partnerbetrieben nach HACCP-Standard

Ein „Made in Germany“ bewerben wir nicht. Entscheidend ist für uns nicht das Herkunftsetikett, sondern die nachprüfbare Prüfkette.

Wie wir über Wirkung sprechen

In der EU dürfen für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel nur zugelassene gesundheitsbezogene Angaben verwendet werden (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006). Praktisch heißt das für unser Sortiment:

• Vitamine und Mineralstoffe (Vitamin C, Vitamin E, Biotin, Vitamin B6, B12, Niacin, Folsäure, Zink, Kupfer): Hier verwenden wir ausschließlich den zugelassenen Wortlaut aus dem EU-Register der Health Claims.
• Pflanzenextrakte und Pilze (Ashwagandha, Lion's Mane, Sanddorn, Ginseng): Für diese Botanicals sind in der EU derzeit keine Angaben zugelassen. Wir beschreiben sie deshalb rein sachlich – Herkunft, Pflanzenteil, Extraktionsverfahren, Standardisierung – und machen keine Wirkversprechen.
• Kollagenpeptide und Hyaluronsäure: ebenfalls ohne zugelassene Angabe, daher rein beschreibend. Die belegbare Funktion im Kollagen-Komplex liefern Vitamin C und Biotin.

Weitere Einordnung: EFSA zu gesundheitsbezogenen Angaben und unser Glossar.

Häufige Fragen zur Qualität

Sind die Produkte von MySilkRoadNature laborgeprüft?

Ja. Unsere Produkte werden chargenweise durch unabhängige Labore (u. a. Eurofins) auf Reinheit und mikrobiologische Sicherheit geprüft. Der jeweilige Prüfbericht bezieht sich immer auf eine konkrete Charge.

Wird der Matcha auf Schadstoffe und Pestizide geprüft?

Der Matcha wird wie alle Produkte chargenweise von unabhängigen Laboren geprüft. Welche Parameter für die jeweilige Charge untersucht wurden und mit welchen Ergebnissen, geht aus dem konkreten Prüfbericht hervor. Warum bei Matcha besonders Aluminium eine Rolle spielt, erklären wir in Aluminium in Matcha.

Enthält euer Matcha Aluminium?

Ja – wie jeder Matcha. Die Teepflanze reichert Aluminium aus dem Boden in den Blättern an, und beim Matcha wird das ganze Blatt verzehrt. Ein aluminiumfreies Produkt gibt es nicht. Entscheidend ist die Menge, und die steht im chargenbezogenen Prüfbericht.

Was bedeutet das Prüfwerk-Siegel?

Prüfwerk.io ist ein privates Qualitätslabel, dessen Bewertung von MySilkRoadNature beauftragt und bezahlt wurde. Es ist nicht staatlich akkreditiert und ersetzt keine unabhängige Laborprüfung. Ausgezeichnet sind der Saemidori Matcha („Sehr gut“, 1,4) und das Kollagenpulver Typ I–V („Ausgezeichnet“, 1,2).

Wer ist der verantwortliche Wirtschaftsakteur nach GPSR?

Die Isfort Handels UG (haftungsbeschränkt), Franz-Wolter-Straße 42, 81925 München, Deutschland. Der verantwortliche Wirtschaftsakteur ist auf jeder Produktseite und auf der Verpackung benannt.

Wie werden die Produkte hergestellt und abgefüllt?

Der Matcha stammt aus Yame und Uji in Japan und wird nach HACCP-Standard abgefüllt. Die Produkte der Core-Serie werden bei spezialisierten Partnerbetrieben nach HACCP-Standard hergestellt und abgefüllt. Unsere Produkte werden chargenweise unabhängig laborgeprüft.

Warum steht bei Ashwagandha und Lion's Mane keine Wirkung dabei?

Weil für diese Botanicals in der EU keine gesundheitsbezogenen Angaben zugelassen sind. Wir beschreiben sie deshalb rein sachlich. Aussagen, die über den zugelassenen Wortlaut hinausgehen, wären nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 unzulässig – unabhängig davon, wie häufig man sie im Markt liest.

Weiterführend

Aluminium in Matcha · Presse & Fakten · Über uns · Guten Matcha erkennen · Matcha-Kaufberatung · Core-Serie ansehen

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.