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Omega-7 ist die Fettsäure Palmitoleinsäure. Sie kommt in mehreren Quellen vor – pflanzlich vor allem in Sanddorn und Macadamia, tierisch u. a. in Fisch. Als besonders ergiebige pflanzliche Quelle gilt Sanddorn-Fruchtfleischöl, das zusätzlich weitere Fettsäuren sowie Carotinoide und Vitamin E enthält. Macadamiaöl liefert ebenfalls Palmitoleinsäure. Für vegane Omega-7-Produkte ist Sanddorn die gängigste Wahl.
In diesem Beitrag vergleichen wir die Quellen und zeigen, worauf du beim Kauf achten solltest.
Was ist Omega-7?
Omega-7 bezeichnet die einfach ungesättigte Fettsäure Palmitoleinsäure. Mehr Grundlagen erklärt unser Beitrag „Was ist Omega-7?".
Sanddorn als Quelle
Sanddorn (Hippophae rhamnoides) liefert über das Fruchtfleischöl eine der reichsten pflanzlichen Palmitoleinsäure-Quellen. Das Öl enthält außerdem weitere Fettsäuren sowie natürliche Carotinoide und Vitamin E und ist pflanzlich (vegan).
Macadamia als Quelle
Macadamia-Nussöl enthält ebenfalls Palmitoleinsäure und ist mild im Geschmack. Als Nussöl ist es pflanzlich, im Palmitoleinsäure-Profil aber meist weniger konzentriert als Sanddorn-Fruchtfleischöl.
Sanddorn vs. Macadamia vs. Fisch – auf einen Blick
| Quelle | Art | Vegan | Omega-7 | Besonderheit |
|---|---|---|---|---|
| Sanddorn (Fruchtfleischöl) | Pflanzlich | Ja | Besonders ergiebig | Carotinoide, Vitamin E |
| Macadamia (Nussöl) | Pflanzlich | Ja | Enthalten | Mild, Nussöl |
| Fisch | Tierisch | Nein | Enthalten | Nicht vegan |
Worauf du beim Kauf achten solltest
- Quelle benannt: z. B. „Sanddorn-Fruchtfleischöl" statt nur „Omega-7".
- Pflanzlich/vegan: für eine vegane Ernährung pflanzliche Quellen wählen.
- Palmitoleinsäure-Gehalt: transparente Angabe statt nur „reich an Omega-7".
- Laborprüfung: nachvollziehbare Qualität.
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Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Omega-7?
Omega-7 ist die Fettsäure Palmitoleinsäure, die in Sanddorn, Macadamia und Fisch vorkommt.
Ist Sanddorn oder Macadamia besser für Omega-7?
Sanddorn-Fruchtfleischöl gilt als besonders ergiebige pflanzliche Quelle; Macadamia enthält ebenfalls Palmitoleinsäure, meist in geringerer Konzentration.
Gibt es veganes Omega-7?
Ja – pflanzliche Quellen wie Sanddorn oder Macadamia liefern Omega-7 ohne tierische Bestandteile.
Woran erkenne ich gutes Omega-7?
An einer klar benannten Quelle, transparenten Angaben zum Palmitoleinsäure-Gehalt und einer nachvollziehbaren Laborprüfung.
